Kilo y medio de pulpo
6 dientes de ajo
1/4 de litro de aceite
Sal
Se lava el pulpo y se maza. Se cuece y
una vez cocido se parte
en trozos pequeños que se saltean con
el aceite y con los ajos
picados. Se sirve en cazuela de barro
y se presenta hirviendo a la
mesa.
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