Ingredientes (para 4 personas) :
- 6 huevos frescos
- 2 a 3 manzanas grandes
- Bacon
- Jenjibre, nata, mantequilla
- Sal y pimienta
Cocinar un poco de jenjibre como una cebolla (sin la piel, cortado en trozos finos), en un sarten con mantequilla.
Añadir el bacon y las manzanas en trocitos, hasta que doren.
Para la tortilla :
mezclar los huevos con un tenedor en un bol, con sal y pimienta, y a mi me gusta con una cucharada de nata tambien.
Cocinar en una sarten diferente.
Antes de que la tortilla sea dura por completo, añadir las manzanas y el resto de los ingredientes para que se mezclen un poco con los huevos.
Doblar la tortilla.
Nota: Sise quiere poner 1 cuchara de maizena queda estupenda
- 6 huevos frescos
- 2 a 3 manzanas grandes
- Bacon
- Jenjibre, nata, mantequilla
- Sal y pimienta
Cocinar un poco de jenjibre como una cebolla (sin la piel, cortado en trozos finos), en un sarten con mantequilla.
Añadir el bacon y las manzanas en trocitos, hasta que doren.
Para la tortilla :
mezclar los huevos con un tenedor en un bol, con sal y pimienta, y a mi me gusta con una cucharada de nata tambien.
Cocinar en una sarten diferente.
Antes de que la tortilla sea dura por completo, añadir las manzanas y el resto de los ingredientes para que se mezclen un poco con los huevos.
Doblar la tortilla.
Nota: Sise quiere poner 1 cuchara de maizena queda estupenda
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