Ingredientes
Chuletas de cerdo
Lonchas de jamón serrano
Queso para fundir
Huevo
Pan rallado
Harina
Aceite
Sal
Preparación
Batimos el huevo y luego pasamos las chuletas por harina, por el huevo batido y por el pan rallado, en este orden
A continuación freímos las chuletas, no tiene que estar muy echas
Calentamos el horno a 180º
Ponemos las chuletas en una fuente para horno y sobre cada chuleta colocamos una loncha de jamón Serrano y una de queso
Lo metemos en el horno hasta que el queso se funda
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