Ingredientes para 4 personas:
400 grs. de patatas
1 Kg. de lombarda
4 cucharadas de aceite de oliva
Ajos,
pimentón,
vinagre
y sal
PREPARACIÓN:
Trocear la lombarda y cocerla junto a la patata.
Cuando esté cocida, escurrirla y reservarla. Poner en una cacerola el aceite con los ajos y el pimentón.
Sofreirlo, añadir la lombarda y aliñarla con un poco de vinagre.
Dejar unos minutos al fuego y servir caliente
0 comentarios:
Publicar un comentario