HAMBURGUESA DE AVENA

Ingredientes:

1 taza de queso amarillo rallado
1 taza de pimentón verde finamente picado
1 cebolla pequeña finamente picada
1 taza de avena
2 huevos ligeramente batidos
1/3 taza de harina
Aceite para freír

Preparación

En un bol de tamaño mediano mezcle el queso, el pimentón, el tomate, la cebolla, la avena, los huevos y la harina.

Una bien, divida la mezcla en 6 porciones y forme discos.
Caliente el aceite en una sartén grande.

Incorpore las hamburguesas y cocine por 3 minutos.
Voltee con una espátula y cocine por el otro lado otros 3 minutos o hasta que se doren.

Presente cada uno sobre un pan de hamburguesa y sirva con ensalada