Alas de pollo con champiñones

Ingredientes

8 champiñones grandes

8 alitas de pollo

8 lonchas de beicon

2 dientes de ajo

3 pimientos verdes

Pan rallado

Pimienta negra molida

Aceite

Sal

Perejil

Preparación

Limpia las alas de pollo y salpimenta
Colócalas en una tartera de horno y mete al horno a 200 grados durante 20 minutos
Limpia los champiñones, quítales el tallo (para luego rellenar) y ponlos en un recipiente de horno
Pica los tallos, mételos en el sombrero de los champiñones y sala
Pica 3 lonchas de beicon y rellena los champiñones
En un bol mezcla bien el pan rallado, los ajos y el perejil picado y vierte sobre los champiñones
Echa un poco de aceite sobre los champiñones y mételos al horno a 200º durante 15 minutos
Corta los pimientos verdes en tiras, pica el resto del beicon y saltéalos en la sartén con un poco de aceite
Pon las alas espolvoreadas con perejil en una fuente grande
Coloca los champiñones al lado y en la mitad los pimientos y el beicon