Ingredientes:
• leche desnatada, 350 mililitros
• arroz cocido, 150 gramos
• huevos, 3 unidades
• vainilla, al gusto • edulcorante, al gusto
• canela en polvo, al gusto
• sal, al gusto
Elaboración
Poner en ebullición la leche durante tres minutos y añadir vainilla al gusto.
Batir los huevos con una pizca de sal e incorporar la leche.
Una vez mezclados todos los ingredientes, lo unimos al arroz y endulzamos con el edulcorante.
Dejamos la mezcla en un recipiente que taparemos con papel de aluminio y lo pondremos al baño maría en el horno a temperatura media durante tres cuartos de hora aproximadamente.
Adornar con canela.
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