INGREDIENTES:
2 cebollas grandes,cortadas en rebanadas
3 cucharadas de aceite
2 cucharadas de consome
6 rebanadas de bolillo durotostadas
100 gr de queso tipo manchego
MODO DE PREPARACIÓN:
1.-En una cauela de barro ponga a calentar el aceite y fria en el la cebolla hasta que se dore bien.
2.-AÑada entonces 6 tazas de agua y el consome,y deje que la cebolla se cueza hasta que este bien blanda.
3.-Coloque encima de la sopa las rebanadas de pan y espolvoreeles el queso.
Meta el platon donde tiene la sopa en el microondas para que el queso se gratine un poco.
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