Ingredientes
- una col fresca (o media dependiendo del tamaño)
- 2-3 manzanas ácidas (de tamaño mediano)
- 3 yogures naturales
- unas ramitas de cebollino
- aceite de oliva,
- vinagre de manzana y sal
Picar la col en tiras finas.
Pelar la manzana y trocearla en cubitos medianos.
Mezclar la col y la manzana y condimentarla con la vinagreta en una ensaladera.
Distribuir la mezcla en pequeñas tazas y salsear con el yogur natural por encima.
Decorar con unas ramitas de cebollino picado
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