Revuelto de tofu con verduras

Ingredientes :

algas (dejadas en remojo)

1 cebolla pequeña cortada a dados

guisantes hervidos

maíz cocido

1 paquete de tofu

zanahoria rallada

Preparación:

Saltear la cebolla ya cortada, dorar, añadir sal o salsa de soja y aceite de oliva. Freír durante 10 minutos.Añadir la cebolla, la zanahoria rallada, los guisantes ya hervidos.

Añadir el Tofu mientras lo vamos deshaciendo con un tenedor.

çA continuación añadir el maiz cocido y las algas en remojo.

Saltear todo durante unos 7 minutos con el recipiente tapado