Masa:
150 gramos de manteca derretida,
250 gramos de harina leudante,
100 gramos de azucar,
1 huevo.
Relleno:
500 gramos de dulce de leche repostero.
Cubierta:
200 gramos de coco rallado
, 3 huevos,
100 gramos de azucar
. Masa:
Mezclar todos los ingredientes con una cuchara y enfriar en la heladera por 15 minutos.
Forrar un molde enmantecado y enharinado con esa masa, pero sin amasarla, con las manos.
Precocinar por 3 o 4 minutos en horno moderado.
Cubrir con el dulce de leche.
Aparte mezclar el coco con los huevos y el azúcar y cubrir la preparacion anterior.
Cocinar hasta que el coco este dorado en horno moderado.
0 comentarios:
Publicar un comentario