Zumo de tomate.-

Ingredientes:

3/5 partes de tomate exprimido,
1/5 parte de zumo de naranja,
1/5 parte de zumo de limón.

Elaboración:

se mezclan todos los jugos en una coctelera.

Se sirve en un vaso con hielo, perejil picado, pimienta y especias al gusto.
Zumo de verano.-

Ingredientes:

3 vasos de zumo de piña,
2 vasos de zumo de melocotón,
2 vasos de zumo de melón,
medio kilo de fresas,
250 ml de agua muy fría,
4 cucharadas de azúcar.

Elaboración:

lavamos las fresas y las licuamos.

Pasamos las fresas por un colador y lo mezclamos junto con el resto de los zumos.

Lo diluímos en el agua fría y ponemos la mezcla en una jarra.

Incorporaremos los hielos y el azúcar, que tendremos que disolver bien