Cocina Panameña,,,Suspiros

Ingredientes:

1 libra de almidón de yuca

2 huevos

1/4 cucharadita de sal

3/4 taza de azúcar

1/4 cucharadita de canela en polvo

Manteca o margarina

Preparación:

Haga un hueco en el centro del almidón y coloque todos los ingredientes.

Mezcle todo con un cuchillo o con la mano hasta formar una masa.

Corte pedacitos, amáselos y extiéndalos en forma de lápiz, lo enrolla en forma de espiral.
Póngalo al horno a 250 grados, hasta que se pongan de un color claro.