Ingredientes para la receta
· 200 g mozzarella fresca
· 4 tomates grandes
· 1 cucharada albahaca picada
· 1 vasito aceite de oliva
· 1 cucharada vinagre
· pimienta
· sal
Primero lavamos los tomates.
Cortamos los tomates y la mozzarella a rodajas finas.
En un plato grande colocamos alternativamente una rodaja de tomate y una de mozzarella.
Luego en un bol mezclamos el aceite, la albahaca, el vinagre y un poco de sal y pimienta al gusto.
Mezclamos bien.
Servimos la ensalada con el contenido del bol bien repartido por encima de la mozzarella y el tomate
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