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Carne asada al finocho -

Ingredientes:

carne de res para asar, 100 gramos de finochos, 100 gramos de azúcar, canela, medio vaso de nata para salsas.

Ase la carne y entretanto pise los finochos en un mortero y viértalos en un bandeja junto a azúcar, canela y nata.
Quite las impuridades y vierta encoma de la carne

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