Ingredientes:
1 kg de patatas
400 g de col
150 g de lombarda
1 cebolla
1 huevo cocido
50 ml de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza
yogur griego
zumo de limón
sal
pimienta negra
Elaboración
Pelamos las patatas y con un vaciaodor hacemos las bolitas .
Cocemos las patatas hasta que estén más tiernas y salteamos con el aceite, la sal y el perejil.
Cortamos las coles en juliana y añadimos la cebolla, batimos el aceite, el zumo de limón, la sal, la pimienta, la mostaza y el yogur.
Ponemos las patatas en una fuente y las regamos con la salsa
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